Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sayur sop bening ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur sop bening cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur sop bening karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop bening! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sayur sop bening hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur sop bening yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Sop Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Aneka Sayuran :
- Siapkan 2 buah Kentang (ukuran sedang)
- Sediakan 3 buah Wortel (ukuran sedang)
- Ambil 1/4 bonggol Brokoli
- Siapkan 1/4 bonggol Bunga Kol
- Gunakan 2 batang Daun Sop
- Sediakan 2 batang Bawang Pre
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 7 buah Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Bawang Bombay (ukuran kecil)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil Lada secukupnya (sesuai selera)
- Sediakan Air rebusan
- Gunakan 3 sdm minyak makan
Cara memasaknya hanya didihkan saja dengan bahan berupa sayuran, daging, dan kacang-kacangan. Resep Sayur SOP Daging Bening Sederhana Asli Enak. Lihat juga resep Sayur bening kelor enak lainnya. Selain sayuran, masakan ini biasa dikombinasikan dengan daging ayam, daging sapi atau tetelan sebagai bahan pembuat kaldu.
Proses membuat Sayur Sop Bening:
- Bersihkan semua sayuran, potong-potong sesuai selera.
- Iris bumbu, khusus untuk bawang merah dan bawang putih setelah diiris taburi garam sedikit dan goreng terlebih dahulu, sisihkan.
- Rebus air, dan masukkan bawang bombay dan jahe yang sudah diiris.
- Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel, tunggu agak setengah matang masukkan brokoli dan bunga kol tambahkan garam,gula dan lada cek rasa.
- Sayuran agak matang tambahkan daun sop, bawang pre, dan tomat kemudian tambahkan sebagian bawang goreng.
- Setelah matang matikan apinya, sendok sayuran dimangkuk dan taburi sisa bawang goreng dan siap untuk dihidangkan.
Bakso dan telur puyuh pun terkadang juga digunakan untuk memperkaya rasa. Sayur sop kuah bening juga sehat untuk mereka yang sedang menjalani masa penyembuhan. Apalagi untuk kaum manula juga cukup baik. Namun khusus bagi penderita penyakit asam urat sebaiknya kurangi penggunaan sayuran hijau, bisa diganti dengan kentang dan semacamnya. Berikut ada beberapa macam resep sayur sop.
Mudah bukan membuat sayur sop bening? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
