Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar madu pakai teflon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar madu pakai teflon, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar madu pakai teflon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu pakai teflon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam bakar madu pakai teflon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar madu pakai teflon!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Pakai Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong paha atas ayam (Bersihkan)
- Gunakan daun salam, daun jeruk
- Siapkan 1/2 ptg gula merah
- Gunakan 1 bks asem jawa
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih (kalo suka bau bawang putih boleh ditambahin)
- Sediakan 4 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah (saya ga pake karna mau makan bareng anak)
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan garam, gula putih, lada bubuk
- Sediakan Seruas kunyit, jahe
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Bahan olesan:
- Siapkan Kecap
- Sediakan Margarin
- Siapkan 2 sdm madu
Seperti biasanya, makanan yang di olah dengan paduan madu akan terasa lebih nikmat. Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Madu Pakai Teflon:
- Tumis bahan halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk.
- Aduk hingga wanginya keluar. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai kulit ayam berubah warna.
- Tambahkan air hingga ayam terendam semua, lalu gula merah dan asem jawa. Biarkan hingga air menyusut dan ayam matang.
- Ambil sisa bumbu yang ada tambahkan margarin, kecap, dan madu
- Lumuri ayam yang sudah diungkep dengan bahan olesan.
- Bakar di teflon 15-20menit, sesekali balik.
Oleh karenanya, saya hanya membuat Ayam Bakar Madu Kecap dengan Teflon ini, sesekali saja. Selebihnya saya menggunakan Cast Iron atau Pinggan tahan panas. Jika menggunakan Oven bisa juga, dengan pilihan "Broil" atau api atas. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar madu pakai teflon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
