Ingin tau rahasia masak ayam goreng tepung kuah rica-rica yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung kuah rica-rica terbaik! ayam goreng tepung kuah rica-rica adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng tepung kuah rica-rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung kuah rica-rica! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng tepung kuah rica-rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung kuah rica-rica yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (yang dipakai bagian dada saja)
- Gunakan Bahan ungkap ayam:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Sedikit pala
- Ambil Bahan kulit tepung:
- Ambil 4-5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Bahan kuah rica-rica:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 cabai merah iris tipis
- Sediakan 8-10 cabai rawit iris bulat
- Siapkan 2 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)
- Gunakan 1-2 tomat diiris
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam atau secukupnya
- Gunakan 1 sdm gula
Masukkan daging ayam, tekan-tekan sampai tersalut tepung. Celupkan ke dalam putih telur kocok. Simpan ayam dalam wadah kedap udara. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Tepung Kuah Rica-Rica:
- Ungkap ayam dengan bumbu. Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Potong potong ayam seperti dadu.
- Bahan kulit campurkan tepung terigu dan telur dengan air sampai mengental. Kekentalan adonan seperti adonan bakwan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam bahan kulit, lalu goreng dengan minyak panas.
- Goreng sampai kulit benar2 kering. Warnanya sudah kecoklatan.
- Ayam ditiriskan. Lalu buat bahan kuah.
- Tumis dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai. Tumis sampai layu. Masukkan irisan cabai merah dan rawit. Tumis sampai layu, lalu masukkan tomat dan tumis sampai layu. Lalu tuangkan air sesuai selera utk jumlah kuahnya. Masukkan air larutan maizena dan tunggu sampai mendidih.
- Masukkan merica bubuk, garam, dan gula.
- Susun potongan ayam di piring, lalu tuangkan kuah diatasnya
- Ayam goreng tepung kuah rica rica siap disajikan. 😚
Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain. Kwetiaw Goreng Ayam. - Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api. Resep masakan ayam goreng bungkus tepung. Makanan goreng ayam tepung enak menjadi menu favorit keluarga.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung kuah rica-rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
