Ingin masak es daluman bali (cincau hijau) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep es daluman bali (cincau hijau) terbaik! Sajian es daluman bali (cincau hijau) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan es daluman bali (cincau hijau) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es daluman bali (cincau hijau)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat es daluman bali (cincau hijau) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep es daluman bali (cincau hijau)!
Untuk membuat Es Daluman Bali (Cincau Hijau), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daun daluman/ cincau hijau (cuci bersih)
- Siapkan 600 ml air matang
- Sediakan 200 gr gula merah
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1/2 butir daging kelapa tua, panggang, parut
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Es batu
Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam. Es cincau khas bali yang unik menggunakan kelapa bakar. Tuang santan ke dalam mangkuk dan sirup gula merah.
Langkah-langkah memasak Es Daluman Bali (Cincau Hijau):
- Ambil wadah, letakkan daun daluman, beri 400 ml air, remas-remas menggunakan tangan, sampai daun hancur dan air berubah menjadi warna hijau dan berlendir (disarankan jangan pakai blender)
- Siapkan wadah lainnya, saring, lalu diamkan hingga mengental (kurleb 30 mt)
- Siapkan wadah lain, ambil parutan kelapa, beri 200 ml air matang, remas-remas hingga santan keluar lalu saring
- Siapkan panci, tuang 200 ml air, daun pandan, dan gula merah, aduk-aduk hingga gula merah larut, beri garam, aduk kembali hingga mendidih dan air sedikit surut, matikan kompor, saring
- Ambil gelas, tuang es baru, tuang daluman, tuang santan, dan beri gula sesuai selera
- Bon Appetite!
Es daluman ini dikenal luas di Bali dan Lombok. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati es yang segar yang bisa menghilangkan panas perut dan melepas dahaga? Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI.
Selamat mencoba resep es daluman bali (cincau hijau)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
