Ingin tau rahasia membuat gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) terbaik! gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong)!
Untuk menyiapkan Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Sediakan 500 ml santan dari 1 kelapa
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 2 bh cabai keriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 by cabai rawit
- Gunakan 1 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Bawang goreng
IKLAN Bahan dasar masakan ini adalah daun singkong. Rasanya yang gurih sangat nikmat jika dinikmati selagi panas dengan nasi yang masih hangat dan dilengkapi dengan sambal tuk-tuk. Berikut resep masakan gulai sayur daun singkong atau gulai pucuak ubi. Sesuai dengan namanya, sayuran ini mempunyai bentuk daun yang memanjang mirip seperti paku.
Langkah-langkah menghidangkan Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong):
- Cuci bersih semua bahan, didihkan air dengan sedikit garam masak daun singkong hingga batangnya sedikit empuk, angkat peras dan potong-potong daun
- Haluskan bumbu tambahkan ketumbar, geprek lengkuas & sereh, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan sereh, daun salam & lengkuas
- Beri sedikit air masukkan daun singkong, aduk rata
- Tambahkan santan tunggu hingga mendidih, koreksi rasa, angkat. Hidangkan dengan taburan bawang goreng
Rasanya yang lezat untuk dijadikan konsumsi sebagai sayuran dengan lauk lainnya membuat sayur ini populer di kalangan penikmat sayuran. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. Lihat juga resep Gulai sayur daun singkong enak lainnya. Gulai ini biasanya berisi khattak atau kacang kacangan seperti kacang/khattak gelinyor, kacang merah/khattak ngisi, kacang panjang/khattak kejung, khattak tuwoh, rebung, kentang dan lain lain.
Mudah bukan membuat gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
