Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok ayam kuah rica ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok ayam kuah rica untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok ayam kuah rica karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam kuah rica! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak cilok ayam kuah rica hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok ayam kuah rica yuk!
Untuk membuat Cilok ayam kuah rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung tapioka
- Gunakan 4 sendok tepung terigu
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan 1/4 Dada ayam cincang
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Air panas
- Siapkan Bumbu kuah:
- Ambil 3 buah Cabai merah
- Siapkan Cabai rawit 10 (sesuai selera)
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan secukupnya Kecap
Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber.
Cara menyiapkan Cilok ayam kuah rica:
- Halusan bawang putih, lalu tumis hingga harum
- Masukan ayam cincang lada, gula & garam
- Kemudian adon untuk ciloknya campurkan tempung tapioka & terigu beri garam sedikit lalu tuangkan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
- Bulat2 adonan beri ayam cicang untuk isian, lalu panaskan air tunggu hingga mendidih & masukan cilok2 tersebut, jika cilok sudah mengembang angkat
- Untuk kuah: haluskan semua bumbu lalu tumis tambah gula, garam & air kemudian masukan cilok aduk2 hingga rata
- Terakhir beri daun bawang & kecap tunggu sampai meresap sajikan 😊
Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Mudah bukan membuat cilok ayam kuah rica? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
