Lagi nyari resep yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) yuk!
Untuk memasak yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kilo sayap ayam
- Sediakan secukupnya lada hitam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan tepung maizena
- Gunakan 4 sdm gochujang
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm rice vinegar/ cuka beras
- Ambil secukupnya wijen
- Gunakan 3 sdm madu
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil minyak utk menggoreng
Terakhir, angkat ayam goreng, pindahkan ke piring saji lalu hidangkan dengan taburan wijen selagi hangat. Nah, itu tadi resep ayam pedas manis ala Korea yang bisa Anda buat di rumah. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak).
Cara menghidangkan yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis):
- Cuci ayam hingga bersih dan tambahkan garam, bawang putih & lada hitam, diamkan hingga meresap.
- Sediakan wadah & masukkan tepung maizena lalu campur dgn lada hitam & garam. Setelah larut dgn bumbu baluri ayam dgn tepung maizena yg sdh diberi bumbu.
- Setelah semua ayam sdh dibaluri tepung, goreng ayam dgn api sedang hingga ayam berwarna kecoklatan.
- Sementara ayam digoreng, sediakan wadah lain & tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan saus tomat, gochujang, madu, rice vinegar, masak hingga bumbu benar2 matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam yg sudah digoreng kedalamnya lalu campur hingga bumbu merata. Setelah tercampur rata, angkat ayam & susun dipiring jgn lupa berikan wijen di atasnya.
Menu ayam pedas khas Korea kali ini tentu akan membuat Anda ketagihan. Tidak perlu jauh-jauh ke Korea demi mencicipi rasanya. Berikut ini yuk kita intip bagaimana pembuatan Tteokbokki alias ayam goreng Korea. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Lumuri ayam dengan bumbu perendam Lalu diamkan semalaman d freezer.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat yangnyeom tongdak (ayam goreng saus pedas manis) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
