Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie ayam enak bingit ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mie ayam enak bingit! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam enak bingit karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam enak bingit! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mie ayam enak bingit hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam enak bingit!
Untuk membuat Mie ayam enak bingit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian atas (cincang kecuali kepala)
- Sediakan 1 bks Mie basah
- Ambil Sawi 2 ikat (1 ikat 3 rebuan)
- Siapkan Bumbu halus (tumis)
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam (saya nabur nya pas numis)
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt royko
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 gelas Air
- Sediakan Bumbu geprek :
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Bahan minyak :
- Ambil Kulit ayam(ambilin dari ayam tadi)
- Ambil 100 ml Minyak sayur
- Siapkan 4 butir Bawang putih (iris kotak)
- Siapkan Bahan kaldu :
- Sediakan Tulang2 ayam tadi dan kepala ayam
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada
- Siapkan 1,5 liter Air
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Saos sambel
- Ambil Kecap
- Ambil Cabe ulek
Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Mie Ayam Yunus juga merupakan salah satu tempat makan mie ayam yang patut Anda pertimbangkan.
Cara menyiapkan Mie ayam enak bingit:
- Bersihkan ayam cincang tadi,pisahkan tulang dan kepala untuk kaldu, bagian kulit untuk membuat minyak, dan daging ayam nya untuk toping
- Cuci bersih sawi,potong2 dan tiriskan
- Kita bikin kaldu dulu ya.jerangkan air,masukan tulang dan kepala ayam,beri lada garam.api kecil aja ya. Sambil nunggu kaldu mateng kita ngulek bumbu yuk sampe halus,lalu sisihkan.
- Potong kotak bawang putih untuk membuat minyak.panaskan wajan,minyak,masukan kulit ayam tadi.goreng sampe coklat,angkat kulit nya aja.lalu masukan bawang putih.goreng bawang sampe coklat.lalu angkat bawang nya.minyak nya sisihkan tempat lain yak.(bawang putih dan kulit yg kering tadi nanti bisa kita buat toping mie ayam nya biar makin enyaak)
- Nah sekarang bikin ayam kecap nya yukkss…
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek tadi..aduk sampe wangi lalu masukan daging ayam nya.tambahkan gula garam royko kecap dan beri air.aduk2 sampe air berkurang ya.tes rasa dulu sebelum matiin kompor.
- Nah sekarang mari kita plating
- Panaskan air biasa,masak mie dulu. Ambil mangkok,masukin minyak yg kita bikin tadi kira2 2 sdm,dan kecap asin.Angkat mie,campur dg minyak tadi.
- Rebus sawi juga ya.lalu toping deh sesukamu.
Tempat makan mie ayam ini milik seorang pria yang berasal dari Wonogiri, yakni H. Bukan hanya rasanya saja yang enak, harganya juga sangat bersahabat. Rekomendasi mi ayam enak buat sarapan yang pertama ada Bakmi Gang Kelinci di Pasar Baru, Jakarta Pusat. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Cita rasa nostalgia katanya. resep cara membuat mie ayam yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep #lukmanfamily #caramembuat #resep #lukmanfamily #caramembuat #resep Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota.
Selamat mencoba resep mie ayam enak bingit! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
